Prodotti tipici
Biodiversità
Le nostre colline, abitate dalla vigna, stanno tornando a scoprire una biodiversità preziosa, che è sempre appartenuta loro. Ne sono testimoni le produzioni tipiche della zona, mai dimenticate e oggi valorizzate per la loro importanza culturale oltre che materiale, che potete trovare qui.
Passione
Il desiderio di Luigi di ritrovare i sapori con cui è cresciuto e che oggi sono diventati rari da trovare ha guidato la sua ricerca appassionata di fornitori in grado di riproporli. Da qui una selezione che ci accompagna alla scoperta di elementi della cultura materiale di un tempo.