Produttore - Azienda Agricola Sukula

L'Azienda Agricola Sukula è una tenuta vinicola artigianale a conduzione familiare situata nel borgo medievale di Serralunga d'Alba in Piemonte. Situata nel cuore della zona del Barolo DOCG, Sukula produce vini di livello mondiale dal 2006. La tenuta è poco meno di due ettari, il che consente un'incredibile attenzione ai dettagli che non si trova sempre in altre cantine della regione. A causa delle limitate dimensioni di produzione della tenuta e di un occhio attento alla qualità, Sukula produce solo 4.500 bottiglie all'anno ed è considerata un micro-produttore in una regione in cui molte altre tenute vinicole sono già piuttosto piccole. I vini Sukula rappresentano un prodotto veramente artigianale e di alto valore, dove ogni fase del processo di vinificazione viene effettuata a mano. Attualmente la tenuta produce Barolo pluripremiato (Meriame cru) e Barbera d'Alba. L'enologo Riikka Sukula originariamente proviene dalla Finlandia, ma si è innamorata del Piemonte ed è famosa quando ha viaggiato nella regione in un viaggio di acquisto di vino per la sua azienda di importazione finlandese Belmondo. La storia di Riikka è quella del romanticismo e dei sogni realizzati.

Raccontando più e più volte che la vera arte della vinificazione è avvenuta in vigna, Riikka ha voluto sperimentare in prima persona la magia stagionale della stagione vinicola. Le viti nebbiolo della tenuta di Sukula circondano la fattoria restaurata di Riikka, quasi in rovina quando l'ha trovata per la prima volta nel 2005. Tipica del suo personaggio, Riikka accettò la sfida a testa alta e orchestrava una completa ristrutturazione della casa. Durante i lavori di ristrutturazione, Riikka e suo marito, il noto chef finlandese Jyrki Sukula, hanno fondato una famiglia (i due hanno attualmente due bellissime figlie). Parallelamente alla ristrutturazione, Riikka ha iniziato a studiare le tecniche di vinificazione con l'agronomo Gianpiero Romana e nel 2006 ha prodotto la prima annata della tenuta, una Langhe Rosso (Meriame Langhetta). Molti dei vitigni originali del Nebbiolo avevano un disperato bisogno di reimpianto, e così iniziarono un lento progetto di ricostruzione della pazienza. Il reimpianto è stato completato lentamente e metodicamente, scegliendo sempre solo una sezione della tenuta vinicola alla volta. Entro il 2014, tutto il reimpianto del portinnesti necessario è stato completato. La prima annata di Barolo di Sukula è stata imbottigliata nel 2007. Mentre Sukula non ha decenni di annate storiche su cui riposare, il vino che viene prodotto è solo di altissima qualità e sta ricevendo riconoscimenti da stimati critici del vino in tutto il mondo. Un sorso di Sukula Meriame Barolo ti ricorda i valori tanto cari a Riikka: la famiglia, il duro lavoro e la raffica di inseguire un sogno. Sempre con uno sguardo al futuro, Riikka è attualmente iscritta al programma interdisciplinare Master of Wine presso la vicina Università di Scienze Gastronomiche.
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