Barolo Docg Francia

Giacomo Conterno

Barolo Docg Francia

Prezzo di listino €250,00

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Uva: 100% Nebbiolo

Data impianto: 1974

Zona di produzione: “Francia” sita nel Comune di Serralunga d’Alba

Sistema di allevamento: Guyot

Altitudine: 400m. s.l.m.

Esposizione: Sud-ovest

Terreno: calcareo di medio impasto con scheletro formato da sassi di arenaria

Raccolta delle uve: metà ottobre

Produzione media annuale: circa 17.000 bottiglie

Resa per ettaro: 35q per ha

Fermentazione: lunga e tradizionale a circa 30° C. in tini di legno

Durata della macerazione: circa 3/4 settimane

Affinamento: 4 anni in grandi botti di rovere

Alcool: 15% vol.

Zucchero: nessun residuo zuccherino

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