Barolo Docg Margheria

Azienda Agricola Boasso Franco

Barolo Docg Margheria

Prezzo di listino €36,00

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Annata

Storica zona del comune di Serralunga d’Alba situata sul crinale che dal paese scende verso ovest.

Il vigneto Margheria ha una superficie di 0.4 ha. L’ottima esposizione ad ovest, il microclima favorevole, il tipo di terreno predestinato e la giovane età dell’impianto contribuiscono ad ottenere uve di eccellente qualità.
Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente in ceste forate per il trasposto in cantina. la resa di uva per ettaro è di 80 quintali.

Il vigneto
Vitigno: 100 % Nebbiolo
Impianto: 2000
Superficie: ha 0.40

Terreno: argilloso con marne tufacee
Altitudine: 300 mtl
Esposizione: ovest-sud/ovest
Produzione: 80 q.li ha

Il Vino
Vinificazione: fermentazione a contatto con le bucce in acciaio per 20 giorni  con  macerazione a cappello sommerso per 15 giorni
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere da 20 hL
Nr. Bottiglie : 2800

Caratteristiche
Colore: rubino intenso, vivo e nitido
Profumo: complesso, suadente, speziato, frutta a bacca rossa
Sapore: persistente, frutta fresca, ricco e complesso
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti gastronomici: secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati

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