Langhe Doc Rossese Bianco

Cascina Castella

Langhe Doc Rossese Bianco

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Il vino Roxeise, vecchio vitigno a bacca bianca appartenente alle varietà autoctone minori di origini liguri e piemontesi. In passato tante cascine di media-alta Langa ne possedevano qualche filare. Dopo essere quasi del tutto scomparso, agli inizi degli anni ’90, partí una piccola produzione sperimentale nei comuni di Sinio, Roddino e Monforte d’Alba.
Questo vino prende il nome dalle sue bacche bianche che, a maturazione completa, si colorano leggermente di rosa. Ha una composizione equilibrata, un profumo fruttato con note di mela verde e agrumi, un colore dalle tonalità dorate e una gradazione alcolica di circa 12-13 gradi.

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