Prezzo di listino €65,00
Prezzo unitario per
IVA compresa
Tipologia: Langhe D.O.C. Nebbiolo
Superficie: 0,42 ettari
Varietà: 100% Nebbiolo
Anno di impianto: 2012
Esposizione: Sud
Altitudine: 330 m s.l.m.
Terreno: marnoso, molto calcareo con sottili sedimentazioni di sabbia fine
Produzione media annua: 2050 bottiglie da 0,75 l
Periodo di vendemmia: Ottobre
Vinificazione
L’uva, raccolta manualmente in cassette, viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di 12 mesi circa in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
Degustazione
Vino ottenuto con il medesimo procedimento del Barolo, per l’annata 2014 abbiamo deciso di denominarlo “Langhe Nebbiolo” per mantenere fede alla nostra filosofia di non produrre Barolo con menzione dalle prime vendemmie dei nuovi impianti. Data però l’importanza della vigna da cui deriva abbiamo pensato di onorarlo con una selezione dedicata.
Abbinamenti
Salumi, arrosti, formaggi
Superficie: 0,42 ettari
Varietà: 100% Nebbiolo
Anno di impianto: 2012
Esposizione: Sud
Altitudine: 330 m s.l.m.
Terreno: marnoso, molto calcareo con sottili sedimentazioni di sabbia fine
Produzione media annua: 2050 bottiglie da 0,75 l
Periodo di vendemmia: Ottobre
Vinificazione
L’uva, raccolta manualmente in cassette, viene pigiata ma non diraspata, in serbatoi d’acciaio verticali, in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni, durante i quali si effettuano diversi rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene introdotto in botte da circa 2000 litri dove affina da 18 a 24 mesi. Trascorso questo periodo, l’imbottigliamento e l’affinamento di 12 mesi circa in bottiglia precedono l’immissione sul mercato.
Degustazione
Vino ottenuto con il medesimo procedimento del Barolo, per l’annata 2014 abbiamo deciso di denominarlo “Langhe Nebbiolo” per mantenere fede alla nostra filosofia di non produrre Barolo con menzione dalle prime vendemmie dei nuovi impianti. Data però l’importanza della vigna da cui deriva abbiamo pensato di onorarlo con una selezione dedicata.
Abbinamenti
Salumi, arrosti, formaggi
Pagamento Sicuro
Ogni transazione è protetta. Potrai effettuare i tuoi acquisti in tutta SICUREZZA perché sappiamo che il vino e ogni altro acquisto per te devono essere un piacere privo di preoccupazioni. Il tuo divertimento e la tua sicurezza sono la nostra priorità.
Spedizioni
Ci affidiamo a ditte selezionate che curano l’imballo, il trasporto e la consegna senza tralasciare i particolari. Grazie alle tue istruzioni precise la tua spesa arriverà in tempo e in condizioni perfette ovunque tu voglia. E per ordini superiori a 150 Euro la spedizione in Italia è GRATIS!
NB: per spedizioni a Venezia Laguna, Isole minori, Sondrio e Livigno è richiesto un contributo aggiuntivo di Euro 25,00 + IVA, e per Campione d'Italia di Euro 130,00 + IVA.
La nostra garanzia
Esplora, scegli, acquista e RILASSATI. Saremo noi a preoccuparci che il vino arrivi direttamente nel tuo bicchiere, dove e quando tu lo desideri. Non esitare a contattarci per risolvere i tuoi dubbi, saremo felici di rispondere alle tue domande per aiutarti a scegliere al meglio i tuoi vini.